Bahan untuk nasi goreng bahari 4 porsi
Bahan :
- 3 sdm minyak goreng / margarin.
- 150 g udang , kupas.
- 1 ekor kepiting / rajungan, rebus dan ambil dagingnya.
- 800 g nasi.
- ½ sdm kecap manis.
- ½ sdm kecap asin encer.
- 2 buah cabai merah.
- 3 Siung bawang putih.
- 1-2 sdt garam.
- ½ sdt merica.
Cara membuat Nasi Goreng Bahari :
- Panaskan minyak goreng / margarin, tumis bumbu halus sampai baunya harum. Masukkan udang, masak sampai warnanya merah, tambahkan daging kepiting.
- Masukkan nasi, tambahkan kecap manis serta kecap asin, aduk aduk sampai rata dan berasap, angkat.
- Hidangkan nasi goreng dengan telur mata sapi atau telur dadar dan mentimun.
Nasi goreng lebih bagus hasilnya jika memakai nasi yang sudah diinapkan
Demikian bahan dan cara membuat nasi goreng Bahari, selamat mencoba.
Tag :
NASI
